Сколько стоит голубой тунец? ——Рыночные условия и анализ горячих точек
В последнее время цена и рыночный спрос на голубого тунца оказались в центре внимания любителей морепродуктов и инвесторов. Эта статья объединяет горячие темы и горячий контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы разобраться в рыночных условиях, ценовых тенденциях и связанных с ними горячих событиях, связанных с голубым тунцом.
1. Динамика цен на голубого тунца (последние данные за 2023 год)
| Технические характеристики | Ценовой диапазон (юань/кг) | Основное происхождение | Примечания |
|---|---|---|---|
| Малый (50-100 кг) | 800-1200 | Япония, Австралия | В основном замороженные |
| Средний размер (100-200 кг) | 12:00-18:00 | Средиземноморье, США | Немного свежих продуктов питания |
| Крупные (более 200 кг) | 2000-3000 | Япония, Испания | аукционное качество |
Примечание. Указанные выше цены являются справочными ценами оптового рынка. Розничные цены могут увеличиться на 30–50%.
2. Последние горячие события
1.Аукцион на японском рынке Тойосу установил рекорд: В январе 2023 года голубой тунец весом 278 кг был продан за 3,6 миллиона иен (приблизительно 180 000 юаней) по цене 650 юаней за кг.
2.Корректировки международных квот на вылов рыбы: Комиссия по сохранению атлантического голубого тунца (ICCAT) объявила об увеличении квот на вылов рыбы на 15% на 2023 год, что вызвало ожидания увеличения предложения на рынке.
3.Импорт Китая резко увеличился: По данным таможни, в декабре 2022 года импорт голубого тунца увеличился на 42% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в основном удовлетворяя потребности элитных японских продовольственных магазинов.
3. Основные факторы, влияющие на цену
| факторы | степень влияния | Описание |
|---|---|---|
| Сезонный | высокий | Зимнее мясо имеет лучшее качество и самую высокую цену. |
| квота на вылов рыбы | От среднего до высокого | Строгий контроль со стороны международных организаций |
| стоимость перевозки | в | Затраты на авиаперевозки составляют более 30% |
| рыночный спрос | чрезвычайно высокий | Магазины элитных японских продуктов пользуются большим спросом |
4. Рекомендации по потреблению
1.Покупка времени: Лучший сезон еды — с декабря по март следующего года. Мясо упитанное, цена относительно стабильная.
2.Определить качество: Высококачественный голубой тунец должен иметь: ① яркий темно-красный цвет ② однородную жирную текстуру ③ свежий морской запах.
3.Способ хранения: Рекомендуется хранить при сверхнизкой температуре -60°C. При оттаивании используйте метод медленного оттаивания в холодильнике.
5. Прогноз цен на будущее
Эксперты отрасли прогнозируют, что при небольшом увеличении международных квот на вылов рыбы и снижении транспортных расходов цена на голубого тунца может показать тенденцию «сначала высокой, а затем низкой» в 2023 году:
| квартал | Прогнозировать колебания цен |
|---|---|
| 1 квартал | +5%~8% |
| 2 квартал | -3%~+2% |
| 3 квартал | -5%~-8% |
| 4 квартал | +10%~15% (пиковый сезон) |
Вывод: цена на синего тунца, являющегося деликатесом океана, зависит от множества факторов. Потребителям рекомендуется обращать внимание на динамику рынка и выбирать подходящее время для покупки. В то же время мы также должны уделять внимание устойчивому потреблению и поддерживать ответственные методы рыболовства.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
