Как приготовить вкусный гусиный суп
За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете особое внимание уделялось содержанию супов, особенно рецепту и пищевой комбинации тушеного гуся. В этой статье будут объединены горячие точки в Интернете, чтобы подробно представить этапы, методы и сопутствующие данные по приготовлению тушеного гуся, которые помогут вам легко приготовить вкусный и ароматный гусиный суп.
1. Подготовка ингредиентов для тушеного гуся.
Чтобы потушить гусиный суп, необходимо подготовить следующие ингредиенты. Конкретная дозировка может быть скорректирована в зависимости от количества человек:
| Ингредиенты | Дозировка | функция |
|---|---|---|
| гусиное мясо | 1 штука (около 3-4 фунтов) | Ингредиенты, которые обеспечивают умами и питание |
| имбирь | 50 г | Удалить рыбный запах и усилить аромат. |
| лайчья ягода | 20 г | Питание и поддержание здоровья |
| красные финики | 10 штук | Добавляет сладости и питательности |
| приготовление вина | 30мл | Удалить рыбный запах и улучшить свежесть |
| соль | Соответствующая сумма | приправа |
2. Подробное объяснение этапов тушения гусиного супа
1.Переработка гусиного мяса: Мясо гуся вымыть, разрезать на куски, бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, чтобы удалить кровяную пену и примеси, вынуть и отложить в сторону.
2.приправа для жарки: Добавьте в кастрюлю небольшое количество масла, добавьте ломтики имбиря и обжарьте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте бланшированное мясо гуся и жарьте, помешивая, пока поверхность не станет слегка желтой.
3.тушить: Переложить обжаренное мясо гуся в кастрюлю или суповую кастрюлю, залить достаточным количеством воды (2-3 см, чтобы покрыть мясо гуся), довести до кипения на сильном огне, затем убавить огонь до слабого и варить 1,5-2 часа.
4.Добавить аксессуары: Когда гусиное мясо протушится до готовности, добавьте лайчи, красные финики и кулинарное вино и продолжайте тушить 20 минут.
5.приправа: Наконец, добавьте необходимое количество соли по своему вкусу, равномерно перемешайте и подавайте.
3. Пищевая ценность тушенки из гусиного мяса
Гусиное мясо богато белком, ненасыщенными жирными кислотами и множеством микроэлементов и легче усваивается организмом после тушения в супе. Ниже приводится сравнение пищевой ценности гусиного мяса и других видов мяса:
| Информация о пищевой ценности | Гусиное мясо (за 100 грамм) | Курица (за 100г) | Свинина (за 100г) |
|---|---|---|---|
| белок | 22 грамма | 20 г | 17 грамм |
| толстый | 7 грамм | 4 грамма | 20 г |
| Железо | 3,5 мг | 1,2 мг | 1,5 мг |
4. Краткое изложение популярных в Интернете техник тушения супа
Основываясь на популярных обсуждениях за последние 10 дней, пользователи сети рекомендуют следующие методы тушения супа:
1.При бланшировании добавьте кулинарное вино и кусочки имбиря.: Более тщательно удаляет рыбный запах гусиного мяса.
2.варить на медленном огне: Сохраняет суп прозрачным и делает его вкус более насыщенным.
3.Подавайте с бататом или кукурузой: Повышает сладость и пищевую ценность супа.
4.Используйте запеканку: Тушеная запеканка прогревается равномерно и становится вкуснее.
5. Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Кому подходит рагу из гуся?
Ответ: Гусиное рагу подходит людям со слабой конституцией, анемией и пониженным иммунитетом, но пациентам с гиперлипидемией его следует употреблять в умеренных количествах.
Вопрос: Чем дольше варится суп, тем лучше?
А: Не так. Гусиное мясо можно тушить 1,5-2 часа. Если оно будет слишком длинным, мясо станет слишком гнилым и питательные вещества будут потеряны.
Вопрос: Как сделать гусиный суп вкуснее?
Ответ: Вы можете добавить в суп небольшое количество гребешков или грибов шиитаке, чтобы усилить вкус умами.
Используя описанные выше шаги и приемы, вы обязательно приготовите питательный и вкусный гусиный суп. Приходите и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
